accompagnements

Une petite salade fraîche et nourrissante aux saveurs estivales! La salade de houmous peut se présenter comme un mezzé mais peut également accompagner vos grillades. Apport calorique: environ 220 calories par personne. Trempage: min. 12 h., cuisson:50...

Faites le plein de fer, de magnésium, d'oméga 3 et 6, essayez la "salata baqdonisiyeh " avec vos prochaines grillades! Ajoutez-lui un peu d'eau pour la servir avec des falafels! Préparation: 5 min. Apport calorique: 450 calories pour la recette soit un...

Pour les intolérants au gluten, pas de pain pita. Ce dommage passé, on trouvera des alternatives intéressantes telles que les crêpes à la farine de lentille. Elles se mangent chaudes ou froides, sont idéales pour accompagner les mezzés. On peut également...

La salata tahina est une salade de tomates, concombres et oignons à la sauce au sésame. Elle est très appréciée notamment avec les mezzés et les grillades. Apport calorique: environ 120 calories par personne Préparation: 15 min. Ingrédients: Pour la salade:...

La salata 'arabiyeh, salade arabe, est une simple salade de tomates et concombres coupés en petits dés, assaisonnée de jus de citron, de persil et de menthe. Elle accompagne la plupart des repas à base de riz et s'avère même indispensable avec le makloubeh....