sans gluten

Quoi de tel qu'une petite soupe pour réchauffer l’atmosphère en début de repas? Ma belle-mère fait une soupe d'épinards d'une texture particulière que je ne saurai sans doute jamais apprécier à sa juste valeur. Pour atténuer cette texture, je pars, pour...

Le haricot, ce beau légume que l'on plante avec plaisir et souvent pédagogie, que l'on inspecte les soirs d'été pour qu'il soit récolté à temps et que l'on effile en fin d'après-midi avec maman ou grand-maman sur la terrasse. Il colore nos assiettes tout...

Cette soupe de lentilles relevée de jus de citron et de coriandre n'est pas une exclusivité moyenne-orientale: on trouve des recettes très proches notamment en Amérique du Sud et en Inde. Elle est néanmoins consommée régulièrement en guise de souper les...

Je tiens cette recette de ma belle-sœur qui m'a démontré que l'on pouvait manger de la courge autrement que sous forme de soupe. Vous gagnerez beaucoup à préparer cette recette avec de la courge butternut dont la chaire est plus délicate que celle du...

La salata tahina est une salade de tomates, concombres et oignons à la sauce au sésame. Elle est très appréciée notamment avec les mezzés et les grillades. Apport calorique: environ 120 calories par personne Préparation: 15 min. Ingrédients: Pour la salade:...